「食品の微生物学的安全性に関する委員会」では，すべての下痢症の糞便についてE. coli O157の検査を行うよう勧告した。これまで多くの臨床検査室では血性下痢患者の便のみを対象にO157の検査を実施していたが，血便がみられるのはO157感染患者の約半数にすぎない。農水省でもサーベイランスのために，家畜，食品，環境等からのO157検出法の評価，型別法の改善を図ることとし，さらに食品の取扱―貯蔵，加熱，器具を介した二次汚染の除去―の徹底を指示した。

　英国におけるO157の検出数は1980年代初期は10以下であったが1994年は656まで増加した。発生は春〜夏に多い。O157の検査は，1）すべての下痢便，2）便からO157が検出された患者のすべての材料，3）HUS患者の便，4）血便，5）出血性大腸炎患者の便，6）腎不全患者の便，7）海外からの帰国した患者の便，を対象とし，検出されたO157分離株は，確認と各種性状検査のためにPHLS中央公衆衛生研究所の腸内細菌センター（LEP）に送付される。

（CDSC，CDR，5，No.31，147，1995）