食品媒介疾患アウトブレイク対応ガイドライン

■世界保健機関（WHO）による
「食品媒介疾患のアウトブレイク：調査と対策のためのガイドライン」
　　　日本語版

PDFファイル（2.1MB）

■アメリカ食品媒介アウトブレイク対応改善協議会（CIFOR）による
「食品媒介疾患のアウトブレイク対応ガイドライン」
　　　日本語版

PDFファイル（1.9MB）